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麻辣黄金蛋脆饼

发布时间:2020-04-27 01:52:19

妈妈百吃不厌的咸味蛋脆饼终极配方-----麻辣黄金蛋脆饼

爱好烘焙,但妈妈不是很爱吃甜点,自己做的最亲爱的人不能吃,总是一件憾事。

自从买了3能的蛋卷机,这个情况有所改观,给妈妈按她老人家的口味做成麻辣口味,受到老人家的喜爱,买的工具从来没有过像现在这样利用率这么高。

最主要,能赢得妈妈的欢心,这是最高兴的!

调剂过几次,按这个方子固定下来。

材料:低筋粉330克、黄油220克、鸡蛋570克、辣椒面18克、孜然4克、花椒面4克、盐5克、芝麻20克

麻辣黄金蛋脆饼的做法

1、黄油软化。

2、用k浆打到蓬松。

3、鸡蛋慢慢加入搅拌均匀。

4、加入过筛面粉搅拌均匀。

5、孜然,用擀面杖碾碎。

6、将辣椒,花椒,孜然,盐,辣椒芝麻混合。

7、蛋卷机烧热,放入核桃大小的一块面团,盖盖压紧,大概20秒。

8、大概听到蛋卷机没有鸣叫声,就翻面,再15秒。

9、酥脆的蛋饼出炉。

小贴士:

容易上火,要控制一次不要吃太多。

关键词:麻辣菜菜谱

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