番茄配方双色抹茶曲奇最爱那点儿抹茶绿

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“很多茄粉初识抹茶便爱上了这味道，番茄也不例外哦，那抹淡淡的青草绿，像青春的色彩，像未来的色彩，充满着无穷遐想。曲奇中加点抹茶粉，让曲奇都变得那末清新，那末淡雅，那末悠长，仿佛是从浓浓的暖阳中缓缓飘散出来的。瞬间喜欢上了吧，随着番茄来学习吧！”

食材明细

主料

低筋面粉 130g 白砂糖 50g 抹茶粉 3g

辅料

黄油 75g 鸡蛋 1/2个

甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度

双色抹茶曲奇的做法步骤

将黄油软化后稍打发

加入沙糖继续打发

分两次加入鸡蛋液（将黄油充分打匀再加下一次鸡蛋液)

用打蛋器打至黄油发白

.筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀

然后揉成长条形

将面团分为等量的两个

一半加入抹茶粉揉成绿色面团

将绿色面团和黄色面团擀成长方形

将黄色面团放在绿色面团的上面（擀的时候可撒点低筋面粉防粘）

将面团卷起，（可用揉面垫协助着卷）放在冰箱中冷冻30分钟。

取出后切片成小圆片

烤箱预热175°C。上下火，中层烤20分钟便可