市卫生计生监督所严把消毒餐饮具安全关

发布时间：2020-05-07 17:06:26

市卫生计生监督所严把消毒餐饮具安全关

市卫生计生监督所严把消毒餐饮具安全关发布时间： 11:38文章来源：北海市卫生计生监督所[字体大小：大中小]打印文章

创城工作展开以来

，市卫生计生监督所认真实行监管职责，依法加强监管。按《食品安全法》、《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》的规定认真履行职责，每季度对餐饮具集中消毒服务企业进行监督检查1次。严格要求业主加强企业管理，完善各项卫生设施和卫生管理制度，依照回收、浸泡、清洗、消毒、包装、自检等工艺流程做好清洗消毒，确保消毒餐饮具的卫生质量。对企业的生产用水、洗涤剂、消毒剂使用、从业人员健康管理等关键环节进行监督检查，催促企业落实制度，做好餐饮具消毒服务工作，确保出厂的餐饮具达到卫生标准要求。

今年上半年，拜托市疾病预防控制中心对市辖区监督的8家餐饮具集中消毒服务单位的消毒餐饮具进行1次卫生监督抽检，所抽检的消毒餐饮具的卫生质量均符合要求，抽检结果已在市卫生计生监督所站进行了公示。

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