枫糖浆的家常做法
发布时间:2020-08-06 11:33:37
有着“枫树之国”之称的加拿大,盛产优良的枫树糖浆,由于枫糖浆的口味香甜,营养价值高,热量低等特点,让它成为了加拿大人餐桌上不可或缺的组成部分。
有着“枫树之国”之称的加拿大,盛产优质的枫树糖浆,由于枫糖浆的口味香甜,营养价值高,热量低等特点,让它成为了加拿大人餐桌上不可或缺的组成部分。愈来愈多的人开始意识到平常调味料对人体健康的重要性,因而人们开始枫糖浆来代替白糖,在享受美味的同时也可以获得健康,枫糖浆的用法广泛,不仅可以运用在西餐中,也可以添加在平常的菜肴里,枫糖浆的家常做法很多,如何用枫糖浆做出好吃的菜肴呢?
美味的升级
甜味是中式菜肴中重要的组成部分,在烹饪糖醋里脊,北京烤鸭,红烧排骨等菜肴时,用枫糖浆来调汁,由于糖浆本身带有比较浓郁的香味和甜味,可以让菜肴充分入味。枫糖浆有着琥珀色的光泽,可以让烹饪出的菜肴色泽更加鲜明,让人更有食欲。
提味好帮手
另外糖浆还可以代替白糖来给菜肴提味,在完成烹饪的最后,加入少许的枫糖浆,可以让菜肴的层次更加丰富,口味更加鲜明。由于枫糖本身营养高,热量低的特点,不但让菜肴更有营养,减少了热量给人们带来的负担。
如何去选购一款优良的枫糖浆呢?
优良的枫糖浆有着琥珀色的光泽,质地清新,没有杂质,糖浆本身带有浓郁的木香。
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