减肥并非不吃肉减肥吃什么肉最好

摘要：很多想要减肥的人，都会避免吃肉，他们认为肉里面含有大量的脂肪，不利于减肥。但是其实并不是这样的，有的肉类含有的脂肪很少，不仅不会让你发胖，还可以塑身美体，并且烹饪方法不同肉类的脂肪含量就不同。那么减肥吃什么肉最好呢？今天就来告诉大家减肥吃什么肉最好。

一、水煮清蒸肉热量比炒肉少一半

时别以为吃肉类就会胖，只要食用方法正确，尽量吃瘦肉、少吃肥肉，那么就可以轻松拥有丰富的维他命、矿物质、蛋白质等，这样就不怕营养不均衡了。烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量，而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。

肉类食品中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心。人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它。但是要记住一点，要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质，控制脂肪。鱼、鸡胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物，高蛋白、低脂肪。烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜，不妨试试酸菜蒸鱼，味道不错，也有营养。

二、三类肉食颜色越浅越好

肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类：

1、色泽鲜红或暗红类：

如猪肉、牛肉、羊肉等，称为深色肉或红肉。

2、肉色嫩白类：

如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等，称为浅色肉或白肉。

、几乎无色类：

主要是水生贝壳类动物肉，如蛤肉、牡蛎与蟹肉等，称为无色肉。

三类肉食哪一类更有利于人体保健呢?营养学家更看好后两类。奥妙在于浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。尤其值得称道的是接近无色的肉食，其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低，仅为奶酪和鸡蛋的一半，从而最大限度地避免人体胆固醇的增高。如果要排出一个座次表来，则无疑是：无色 浅色 红色。

三、有助于塑身美体的肉食品

很多人都体形肥胖，先怕吃了肉食会更胖，其实，肥胖者也需要增加营养，也是可以适当吃些肉类的，它不但不会使人肥胖，还能为人的塑身美体起到一定的作用。以下肉类就非常适合这类人群食用：

1、兔肉

兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每100克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少，每100克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少，每100克含胆固醇只有8 毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。

2、牛肉

牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、硬化、和病人适量食用。

、鱼肉

一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止和冠心病的发生。

4、鸡肉

每100克鸡肉含蛋白质高达2 . 克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。

看了的文章，相信大家都知道了减肥吃什么肉最好，减肥并不是只吃素食，而且光吃素食减肥效果并不会很理想，还会影响身体健康。因为肉类含有人体所需的营养，而蔬菜里面并没有，所以减肥不能光吃素食，选择一些脂肪含量少还可以塑身美体的肉食是不错的选择。

滋补肝肾，养益精血，扶正固本，通络定痛，健脾豁痰，明目生津，润肠通便。用于各型高血脂症，心脑血管硬化，单纯性肥胖，习惯性便秘，痔疮出血。