孕妇后期吃甚么

怀孕的时候应该是许多女性朋友们非常幸福的时候，不但马上可以拥有属于自己的小宝宝，还可以得到家人朋友无所不至的关怀，另外还可以吃到各种美食，还不用担心长胖！那么，大家知道孕妇后期吃甚么呢，家里面有孕妇的朋友可以学习一下吧！

孕妇后期吃什么

一、红烧肉末花椰菜

1.材料

花菜1个、香葱末0.5大匙、蒜蓉末0.5大匙、肉末1大匙、高汤适量、盐适当、油。

2.做法

花菜切开，在淡盐水中浸泡半个钟点以上，以完全去除内中残余的农药。取出，沥干水份。

油锅烧热，倒入蒜蓉，爆香;倒入花椰菜，以及炒香的肉末，一起翻炒均匀。

花菜可能比较难全部炒透炒熟，所以最好在炒的时候加入少量高汤(约半碗)在锅里，煮一煮，当高汤煮干的时候，菜也就熟了。

2、小炒绿叶蔬菜

1.材料

蔬菜500、油适当、盐适当、调味鲜适当。

2.做法

蔬菜清洗干净。

油烧开，倒进蔬菜。

翻炒均匀。

炒片刻。

加盐炒匀。

将蔬菜炒熟，调入调味鲜炒匀。

装盘，淋上香油即成。

出锅前加适当食盐，调味，再撒上少量香葱末，一道香气4溢的红烧肉末花椰菜就做好了。

三、肉丸蔬菜粥

1.材料

猪肉泥150g、大米100g、盐适当、葱适当、姜适当、上海青适量、生粉适当、香菇适量。

2.做法

首先将香菇切碎，上海青切碎，葱切葱花，姜切末。

准备好猪肉泥，加入香菇碎、葱花、姜末、盐、花椒油、胡椒粉，拌匀，放少量生粉，再次拌匀，腌制三十分钟。

锅中倒入小半锅清水，水烧热后，用手将肉馅捏成肉丸下入水中，煮至肉丸漂浮，捞出。

锅中倒入半锅清水，放入洗净的大米，水开后，转小火，煮二十分钟，接着下入肉丸，煮十分钟，再倒入上海青，加一勺半盐调味，倒入少量食用油，拌匀，即可出锅。

四、番茄肉丸汤

1.材料

番茄1个、猪肉糜100g、油适当、盐适量、淀粉适当、料酒适当、鸡精适当、番茄酱适当、蒜末适量、番茄酱适量。

2.做法

我们今天要准备的食材有猪肉泥100克、西红柿一个、姜、葱、蒜子、盐、料酒、生粉、番茄酱、胡椒粉少量。

首先，将西红柿切块、姜切末、葱白切葱花、蒜子拍扁切末。

准备好猪肉泥，加半勺盐，淋入适当料酒，加一勺生粉，倒入少许清水，加入葱花、姜末，搅拌均匀。

准备一碗热水，取少量肉馅，用手挤压，从虎口处挤成直径约两厘米的丸子，放入水中。

锅中放入油，下入蒜末煸香，接着将西红柿倒入锅中翻炒片刻后将肉丸，连同热水一起倒入锅中，肉丸煮熟，浮出水面后，倒入适当番茄酱，加一勺半盐，撒上胡椒粉调味，拌匀，便可出锅

通过上面文章中介绍的孕妇后期吃什么的内容，大家是否是应当大概了解了需要给怀孕后期的孕妇提供甚么食品呢，而且不知道大家有没有注意到上面介绍的食品是荤素搭配的，你们在为孕妇做饭的时候也需要注意荤素搭配，健康饮食！