第四届烘焙大赛暨是爱吃节香烤南瓜芝士

发布时间：2020-09-24 17:58:09

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食材明细

主料

奶油奶酪 250克南瓜泥 100克糖 30克枫糖浆 40克鸡蛋 1只黄油 40克饼干 60克肉桂粉少许

辅料

君度力娇酒少量

甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度

香烤南瓜芝士的做法步骤

饼干压碎，拌入熔化的黄油；

入模压实，模具底部用锡纸包裹严实，放置一旁开始打奶酪；

奶油奶酪打发到顺滑无颗粒，加糖拌匀；

加入枫糖浆拌匀，加鸡蛋1只搅拌均匀；

加入南瓜泥拌匀（南瓜去皮切片，微博8分钟，取出压成泥）；

加肉桂粉和君度力娇酒拌匀；

倒入铺有饼干底的模具中，烤箱150度隔水烘烤60分钟，取出放凉，冷藏以后食用口感更好。

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