德清绿康醉鱼干走进大城市

发布时间：2020-10-21 19:53:12

德清绿康醉鱼干走进大城市中国渔业网讯德清绿康食品有限公司充分利用传统产业优势，开发加工以四大家鱼为原料的醉鱼及五香豆制品、家禽系列等农产品，取得较好经济效益。年销售收入达480万元，实现税利68万元，同时还缓解了当地四大家鱼销售难的矛盾。德清绿康食品有限公司是升华集团下属一家分公司。这家公司通过市场调查了解到，由于近年来特种水产迅猛发展，使传统的四大家鱼养殖受到极大冲击，造成严重滞销，于是便把四大家鱼深加工，作为企业主导产品，把当地的四大家鱼从直接卖出，到进行加工后打入大中城市。为此，该公司先后从江西农大、上海交大、上海水产研究所等单位请来专家、教授、工程师进行技术指导，并从外地引进先进的工艺配方，还请县技术监督所和县卫生防疫站监督公司产品质量。去年该公司生产的醉鱼干产品通过了省级新产品鉴定，获得了省级无公害农产品，使醉鱼干产品走进上海、杭州、南京、无锡等大中城市的酒店、宾馆及市民餐桌。醉鱼干产品的开发，大大缓解了四大家鱼养殖户销售难问题。去冬今春，该企业向周边渔农收购鲜鱼达200吨，为农民增加收入100多万元。