大叔路边卖稀罕小吃看到这做法后婆婆一下买

大叔路边卖“稀罕”小吃，看到这做法后，婆婆一下买了20个！

大叔路边卖“稀罕”小吃，看到这做法后，婆婆一下买了20个！路边摊是很多人的最爱，有些人会认为路边摊不卫生，有的人会认为路边摊味道好，价格便宜，所以爱吃路边小吃的比较多，和婆婆一起逛街，在街边看见了这小吃，做法独特，做好后就买了20个，这道小吃主要是用面粉来做成的，小摊上有一个大大的铁锅，还有一盆已经和好的面糊，面糊稍微干一点，面糊的旁边还有一盘做成饼状的豆沙馅，一个一个的，小摊老板拿起一个豆沙馅放进面糊里面裹一下，再抓起来放在铁板锅里。

这样的煎饼非常常见，一般都是用面团来包裹馅，大叔的小摊却用馅来裹面糊，做法也是非常独特，小摊老板把面糊抓在裹里后，再继续做下一个，一会就放满了一锅，白白的，一点都看不出里面有馅。

锅里的饼煎到金黄后，小摊老板再用一个铲子把饼翻了一个面，让饼的两面都煎得金黄，这时候就能看到饼里的馅了，满满的馅，看着就非常好吃，小摊老板把煎好的饼铲起来放在一旁沥干油。

再把提前做好的面包切成两半，再放进锅里煎一下，煎好后拿出来，再把煎好的饼夹在面包里面，小吃就做好了，吃起来也非常的好吃。

小摊老板卖的这道小吃，可以直接买豆沙馅饼，也可以配合面包一起买，都比较好吃，买了一个尝了一下，很好吃，豆沙馅甜甜的，面糊烙的饼软软的，比平时吃的蛋糕还好吃，你吃过这样的小吃吗？

本文相关词条概念解析：

小吃

小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以借此了解当地风情。也有些人因胃口小或由于疾病不能吃得太多，三餐不足以供应必要的营养，需要在正餐后额外吃一些小吃补充。小吃一般售卖起点低，价格不高，普通人都可以买得起。