银耳的功效与作用吃银耳的好处

银耳，又叫白木耳，是在枯木头上长起来的一种胶质真菌，因为它形状像耳朵，且色彩是白色，所以被人们叫做银耳。

银耳

银耳的功效与作用 银耳可以食用，由于它非常高的营养价值，所以被人们称为 “菌类中的明珠”。那末，银耳的功效与作用哪些呢？

1.银耳中的膳食纤维可以增进肠胃蠕动，减少人体中脂肪的摄入，很好的润肠通便和减肥的功效。

2.银耳中含丰富的维生素D，硒等微量元素，因此，多吃银耳可以补充人体中需要的的钙，对增强骨骼生长与发育很大的好处。

3.银耳清热解毒的功效，因此，经常食用银耳可以促进人体中害毒素的排出，减轻肝脏的负担，起到保护肝脏的作用

4.银耳中含多种对人体益的元素，它性温和，任何人都可以食用，且具很好的滋补功效，特别合适虚弱的人服用。此外，它还可以软化血管，减少血液中血脂的含量，对医治高血压、血管硬化，脑淤血等疾病很好的疗效。

另外，银耳的功效与作用还体现在银耳中含的多种糖类物质，可以增进血液循环，提高人体新陈代谢的速度，因此它可以抑制恶性肿瘤，提高人体免疫力。

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