糖醋泡蒜几天可以吃糖醋泡蒜多久可以吃

发布时间：2020-08-15 15:49:15

糖醋泡蒜几天可以吃？糖醋泡蒜是一种很好吃的大蒜的做法，而且也是一种有益健康的吃法，很多人家里都会自己做糖醋蒜，那糖醋蒜做好了多久可以吃呢？下面就来具体看看吧。
不同的温度，湿度都有影响，在常温下(大约24-25度)及在干燥的环境下大约20天就好，如果湿度较高大约要一个月左右。糖醋泡大蒜刚做好的话也可以吃，但是此时醋泡大蒜的功效没有长时间浸泡的效果好。通常泡上五十天左右，食用效果最佳。在浸泡的过程中，大蒜会逐步变成绿色。每天吃上两三粒就可以了，不要吃太多。
原料：大蒜，白糖，，醋 1、取春季的新蒜，去掉外皮，仅留下里面的一两层嫩皮，洗净。 2、将一锅水煮沸后加入少许盐溶解后烽火，晾凉后放入大蒜泡上半天到一天，这可以起到消毒的作用，还能让蒜比较好保存。、把浸在盐水中的蒜捞出，沥干水份，然后把蒜码入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶里，码时一层蒜撒一层绵白糖。一般来说，500克蒜大约需要750克白糖。 4、再加白醋，醋的数量根据自己的口味添加。 5、最后，加上适当的冷开水，以淹没蒜瓣为宜，不用搅拌，让糖渐渐熔化，将容器盖上盖子密封，2周到一个月左右就可以食用了。
由于大蒜能够杀菌，这已是尽人皆知的事情，临床上有采取大蒜素作抗微生物治疗的。而醋的主要成分是醋酸，也有杀菌的作用， 2、消食解腻糖醋蒜酸甜可口，有蒜香又不辣，有解腻祛腥、助消化的作用。特别吃含脂肪较多的肉类食品时，吃点糖蒜不但可以去除油腻，还能够增进人体的消化、吸收。、增进营养吸收吃肉又吃蒜，能增进血液循环，提高B1在胃肠道的吸收率和体内的利用率，对尽快消除身体各部器官的，增强体质，预防大肠癌等都有十分重要的意义。所以，吃肉又吃蒜能到达事半功倍的营养效果。

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