双人烘蛋早餐的做法

双人烘蛋早饭的做法详细步骤第1步

将土豆去皮刨成丝，火腿切丝和土豆丝混合，加入盐和香油调味

锅中放少量油，加入土豆丝略微翻炒后摊平

第2步

中间挖个小洞，打入鸡蛋后盖上锅盖，将鸡蛋小火烘熟

卷心菜切丝，加入盐拌匀

第3步

锅中放少量油，加入卷心菜略微翻炒后摊平，中间挖一个小洞，打入鸡蛋，盖上锅盖，小火将鸡蛋烘熟

最后淋上大阪烧酱，完成！

双人烘蛋早餐的做法小贴士1. 土豆刨成丝之后不需要泡水，要保存其中的淀粉成分。卷心菜里还可以加一些紫甘蓝丝，会更加好看哦~

2. 烘鸡蛋的时候注意要小火，否则可能会烧糊。