咸鸭蛋吃多了好不好咸鸭蛋吃多了会怎样

咸鸭蛋属于腌制品，含有很多的盐份，中国居民膳食指南中提出，每天盐摄取量不能超过6g，咸鸭蛋吃太多容易超过这个指标，对身体不宜，并且鸭蛋吃多了也不是什么好事。

咸鸭蛋吃多了好不好咸鸭蛋吃多了不好。

咸鸭蛋属于腌制品，含有很多的盐份，中国居民膳食指南中提出，每天盐摄入量不能超过6g，咸鸭蛋吃太多容易超过这个指标，对身体不宜，并且鸭蛋吃多了也不是什么好事。

咸鸭蛋吃多了有甚么坏处高胆固醇鸭蛋的蛋黄中胆固醇的含量极高，而咸鸭蛋中的流油蛋黄甚是美味，吃太多容易致使胆固醇摄入超标，引起血液中胆固醇含量增高，增加心血管系统疾病的产生风险。

消化不良鸭蛋中的蛋白质比鸡蛋中的蛋白质要粗很多，而咸鸭蛋在制作进程中由于食盐浓度太高，其中的蛋白质也更加凝集，在食用之后不是很好消化，吃太多容易引起腹胀、腹泻等消化不良之症。

高血压咸鸭蛋中食盐的含量极高，从吃的时候就能发现，有的咸鸭蛋就算是用清粥搭配着吃也感觉到咸，食用过量很容易致使体内钠离子浓度太高，可引发血压增高。

致癌咸鸭蛋属于腌制品，在腌制过程中产生了很多的亚硝酸盐，这类成分具有致癌性，食用过量可能致癌。

哪些人不适合吃咸鸭蛋1.咸鸭蛋食盐成份含量极高，因此，高血压患者不适合食用，以避免增高血压。

2.咸鸭蛋中蛋白质含量很高，并且，这种蛋白质还十分不好消化，因此，胃肠功能不佳的人不适合食用。

咸鸭蛋怎么吃最好咸鸭蛋清粥咸鸭蛋最常的食用方法就是和清粥一起搭配食用，清粥味道十分平淡，而咸鸭蛋中盐分较高，和清粥搭配恰好可中和，恰到好处。

荠菜咸鸭蛋粥食材：大米、咸鸭蛋、芥菜。

做法：

1.大米淘洗干净，放入适量水煲粥

2.芥菜洗干净，切碎，用淡盐水泡，去荠菜的苦味。

3.等白粥煮较粘稠时，放入芥菜、咸蛋(蛋白像打蛋花放入，蛋黄用筷子夹开小块)，煮开后便可。