八步区食品药品监管局狠抓小油坊整治保食用

八步区食品药品监管局狠抓小油坊整治保食用油安全

为进一步规范8步辖区内食用油生产经营秩序，催促食用油生产经营单位落实主体，切实保障食用植物油食品安全，6月5日，八步区食品药品监督管理局围绕农贸市场、集贸市场、食用植物油原料批发经营单位等重点场所，对本辖区内的花生油小作坊展开专项整治行动。

此次行动主要从小作坊是不是备案登记、是否具备与生产经营相适应的场所和设备、是否使用霉变受污染等不合格的原料进行生产、是不是配备快速检测装备、是不是落实索证索票制度、是否购销登记和快检登记、盛装容器上是不是粘贴简易标识等方面开展整治检查。

此次行动当天，共检查了小油坊4家次。检查中发现，大部分小油坊都能按要求落实索证索票制度和购销登记制度，但受文化水平的限制，部份小油坊未能顺利开展花生油的快速检测工作

。针对这种情况，执法人员现场演示讲解花生油快检的具体方法和步骤，同时讲授花生油快检的原理、注意事项及如何读取快检结果，让小油坊能更好的开展快检工作，确保生产经营符合食品安全要求的花生油，更好的保障辖区大众的食用油安全。(区食药监局　唐秀丽　马明雅)