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慢性肠胃炎能吃甚么

发布时间:2020-04-14 18:24:48

现代生活压力大、节奏快,不少人由于饮食不规律不健康而患上了肠胃炎。慢性肠胃炎一般表现为食欲消退、上腹部不适和隐痛、嗳气、泛酸、恶心、呕吐等,对身体有很大危害。那么下面,就让我们一起看看慢性肠胃炎能吃什么吧。

慢性肠胃炎能吃甚么

1、大头菜粥

主料:粳米100克

辅料:圆白菜50克,羊肉(熟)50克,

调料:大葱5克,姜5克,盐2克,味精2克,香油25克

做法:

1.先将大头菜洗净,切成碎末;熟羊肉也切成碎末。

2.炒锅上火,下香油,放入大头菜、羊肉炒菜,加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米,先用旺火烧开,再转用文火熬煮,煮至米烂开花时再加入葱(切末)、姜(切末)、盐、味精,稍煮片刻即成。

2、山查牛肉干

主料:猪腿肉1000克

辅料:山查100克,

调料:花椒15克,大葱20克,姜10克,黄酒50克,盐15克,白砂糖50克,香油15克

做法:

1.将猪肉剔去筋膜、洗净,山查拣去杂质。

2.将一半山楂放入锅内,加水8杯烧沸后,再放入猪肉,共同煮至六分熟。

3.同猪肉晾凉,逆纹切成长6厘米、宽0.5厘米的粗丝,用葱(切段)、姜(切片)、黄酒将肉条拌匀,腌制约1小时,沥去水份。

4.锅内放入油烧热,投入肉条炸干水份,至色泽微黄,用漏勺捞起。

5.锅内油倒出,留少量余油置火上,投入花椒、炒香后抛弃。

6.下一半山查,略炸后再倒入肉条,反覆翻炒,微火焙干。加入盐、白糖、麻油拌匀,便可起锅装盘。

三、糖蜜红茶饮

主料:红茶5克

辅料:蜂蜜20克,赤沙糖5克,

做法:

将红茶放入保温杯,以沸水冲泡,盖上盖温浸10分钟,再调入蜂蜜、红糖、趁热饮用。

4、土豆胡萝卜汤

主料:土豆(黄皮)400克

辅料:胡萝卜250克

调料:香菜3克,盐5克,味精2克

做法:

1.土豆削皮洗净,切成滚刀块;

2.胡萝卜去皮洗净,切成滚刀块;

3.香菜择洗干净,切成末;

4.汤锅置大火上,放入适当的水,加入香菜煮沸;

5.煮半小时后,将土豆、胡萝卜捞出;

6.用粗罗将土豆、胡萝卜过成细泥;

7.把菜泥倒入锅中混匀,然后放精盐、味精调好口味即成。

五、萝卜豆腐汤

主料:豆腐(北)200克,萝卜400克

调料:盐2克,味精1克,大葱5克,姜5克,香菜5克,胡椒粉1克,大豆油15克

做法:

1.把萝卜洗净,去皮,切片,放入沸水锅中焯一下,捞出投入冷水中;

2.把豆腐切成粗条;

3.香菜洗净切成段;

4.炒锅加油烧热,放入葱(切末)、姜(切末)炝锅;

5.随即添汤,放萝卜丝、豆腐条,用旺火烧沸;

6.见萝卜已熟透,加入精盐、味精,小火炖烧至入味;

7.出锅装入汤碗里,撒上胡椒粉、香菜末即成。

看了这篇文章,相信大家对慢性肠胃炎能吃甚么这个问题已有了了解吧。慢性肠胃炎的感受可是很难受的,想要预防的话,就要注意保暖、少食油腻辛辣和推拿护胃,减少对肠胃的刺激。当然了,最重要的是保持规律饮食,调理合理的作息。

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