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花生红豆陈皮粥

发布时间:2020-05-29 18:03:12

花生红豆陈皮粥

材料:红豆、花生米各30克,陈皮适量,大米60克

调料:红糖10克

花生红豆陈皮粥的做法

1、大米、红豆均泡发洗净;花生米洗净;陈皮洗净,切丝。

2、锅置火上倒入清水,放入大米、红豆、花生米煮至开花。

3、加陈皮、红糖煮至浓稠便可。

特别提示:选颜色深红、大小均匀、紧实皮薄的红豆煮粥,会让此粥口感更佳。

食用红豆要特别注意甚么

红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物资,故烹制时要充分加热,煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象,因此肠胃较弱的人,在食用红豆后,会有胀气等不适感

小提示

大米和芦笋能一起吃:两者同食,营养价值提高不少,对增进儿童成长有积极作用

香瓜和花生不能一起吃:花生性平味甘,盐水煮食养肺,用火炒食助热起火。同时花生具有富含脂肪,具有润肺利水、理血补血等功效。香瓜又叫甜瓜,果色斑斓,果肉绵软,但是香瓜性寒味甘,多吃会有损阳气,并致使泻痢。花生与香瓜同吃会加强香

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