西兰花炒肉的做法图解西兰花炒肉怎么做好吃

主料：

西兰花：1颗；五花肉：2两；

辅料：

红椒：1个；姜：少许；

生抽：2匙；食盐：适当；

蒜：少量；

1、西兰花洗净切成小块，焯水备用；红椒也洗净切成小块备用；

2、五花肉去皮切片备用；

6、将炒好的肉片下锅一同翻炒后即可出锅。

3、炒锅加热后放少量油，放入姜蒜末炒出香味；

4、放入肉片翻炒，放一匙生抽，待肉片变色即盛出；

5、再热锅放少量油，下红椒、西兰花翻炒，略翻炒后放一匙生抽和少量食盐继续翻炒；