喜茶已完成新一轮融资？估值超80亿元

5月13日消息，据自媒体“蓝洞新消费”报道，茶饮品牌喜茶或已完成最新一轮融资，估值超过80亿元，投资方为腾讯以及红杉资本。这消息是真是假呢？记者向喜茶和红杉资本方面求证，截至发稿尚未得到喜茶回复，红杉资本方面则表示不予置评。

但是不管喜茶有没有在进行融资，它应该都不会忘了今年300家门店的扩张计划。

喜茶于2012年由聂云宸创立于广东江门，据喜茶官网数据，截至目前，喜茶共开出220家直营门店，遍布全国28个城市，其中有两家门店位于新加坡。

喜茶此前曾获得过两轮融资：

2016年8月，IDG资本与乐百氏创始人何伯权投资喜茶A轮，金额超过1亿元；2018年4月，喜茶获得美团旗下龙珠资本与黑蚁资本B轮4亿元融资。

距上轮融资一年有余，这一年间，喜茶亦开展了不少新业务。

在产品上，喜茶2018年除了欧包共推出48种产品，包含水果茶系列7种、波波系列5种、冷泡茶1种、热饮1种、冰淇淋13种、其他限定1种、茶极客饮品12种、茶极客冰淇淋8种。2018年，波波系列、芋泥系列深受欢迎。

此外，喜茶在2018年还重点做了门店的数字化布局，经过了2017年下半年的尝试，从喜茶GO小程序6月正式上线至年底，已经拥有600w用户，月复购率超过36%，占总订单比例35%。

今年3月22日，喜茶又推出“喜茶咖啡”，被其称之为“灵感咖啡”。喜茶表示，此次的咖啡系列是想将喜茶的特色茶饮与咖啡进行结合，混搭出新格调，创造出新口感。这也意味着作为茶饮品牌的喜茶正式突破茶饮与咖啡的边界，进军咖啡赛道。

与此同时，喜茶在联名跨界方面的表现也比较突出，其与百雀羚、欧莱雅、太平鸟等品牌的联名都颇受欢迎。

但围绕喜茶的负面消息也偶有发生，例如去年年底，“喜茶中喝出透明套”事件就一度在微博上广泛传播，喜茶通过官方微博发布声明称产品离店前“完全合格、无任何异物”，并怀疑是“不正当跑腿”所致，还呼吁消费者通过喜茶官方外卖途径“喜茶GO”购买饮品；今年4月19日，喜茶与杜蕾斯的跨界营销中，因“今夜，就要一滴不剩”等文案被消费者指责为“低俗”。作为行业头部品牌，喜茶在品控、品牌打造上依然有提升的空间。

过去一年，茶饮咖啡赛道持续火热，行业中涌现的明星品牌也颇受资本欢迎。

4月3日，茶饮品牌乐乐茶宣布完成由祥峰投资领投的，近2亿元人民币的Pre-A轮融资。当时乐乐茶表示计划将本次融资资金用来拓展新店，以及加强公司的供应链体系和数据化体系建设。乐乐茶联合创始人、CEO王建说，这次融资将令乐乐茶得以进一步提升产品差异化优势，从而赢得更大的市场份额。

2018年3月19日，新茶饮品牌“奈雪的茶”宣布完成数亿元A+轮融资，投资方为老股东天图投资，投后估值达60亿元，为当时有公开数据的茶饮品牌中估值最高的一个。

可以看到的是，在茶饮乃至咖啡持续获得融资，收到资本青睐的同时，品牌之间围绕供应链、门店运营能力、产品差异化等层面的竞争也会更加激烈。

喜茶的挑战

喜茶和奈雪是如今新茶饮品牌中最引人注目的两个头部玩家。

每年夏天都是饮品品牌短兵相接的季节，目前，喜茶推出的是蜜桃口味的新品“芝芝桃桃”，但不止喜茶，基本上所有新茶饮都有推出桃子口味的冰饮。星巴克也推出了八款口味备受争议的夏日冰饮，其中就有一款“醋意桃桃”。

不过显然，星巴克没有用这几款冰饮挣下在咖啡领域以外的面子，它也在某种程度上证明了，饮品的创新是一个天花板清晰可见的挑战。

由于茶饮的壁垒不高，好看的杯子里面装的是不难寻的水果和配料，中国又从来不缺茗茶的资源，所以产品品类不免相撞，用料和口味也无法避免极高的相似度。去年年底，喜茶和奈雪还曾经就产品的“抄袭”行为进行过激烈的“辩论”。

茶饮的竞争在加剧，如何保证创新和消费者的留存就是摆在喜茶和奈雪们面前的关键问题。它们的目标用户，无非是年轻的追赶潮流的年轻群体，消费者往往没有消费忠诚度可言。仅靠单一的饮品和口味，难以获取长期留存的用户。

于是，推陈出新是个持续性的问题——有报道称，喜茶去年每月平均推出两款新品。

对于推新，喜茶表示从来没有规定每个月一定要出多少。“我们从来没有这样说过，但我们确实在研发很多新品，不过可能100款中有90几款都是不会被推出的，只有确定口味好才会出。”聂云宸回应虎嗅，“我们并不会把出新品当成一个任务，比如在2016年的时候，我们可能一整年都没怎么出过新品。”

一二线城市消费的红利期结束后，下沉成为商家手握的通关密码。不过，在消费领域处处讲“下沉”的今天，埋首一线的新茶饮们好像还没有说到这个环节。目前，一线和新一线还是喜茶和奈雪的主要战场。

喜茶目前在一线和新一线城市的覆盖率达到90%。2018年喜茶主要就在新一线城市布局：包括成都、西安、重庆、武汉、天津、厦门、福州、郑州、无锡、常州、青岛、济南等。喜茶放慢还预计今年将完成对一线和新一线城市的全面覆盖。

那么喜茶有没有思考过关于“下沉”的问题？喜茶回答虎嗅称：“我们对外扩张并不是按一、二线这种划分方式，而是首要考虑地域性和地缘性进行区域扩张。”

而把该做的线下的事情做完之后，不能忽视的还有线上的外卖订单。只是，聂云宸向虎嗅透露现在喜茶的外卖比例还很少，小程序加上美团外卖也不到10%。

“并不是因为不重视，而是因为门店数量有限，产能也就有限，肯定要优先保证堂食的客人。当然我们以后外卖的比例还会越来越高，不过这部分消费者或许只是想下单之后自提，而不是外送。”喜茶方面说。

前文提到茶饮的壁垒并不高，如何建立长期的护城河，又是一个大的命题。

“品牌是喜茶最大的护城河。”聂云宸说，“这不是由我们决定的，是由行业决定的——要么你成为一个超级平台，要么你成为一个超级品牌，我们做的不是美团这样的平台，而是一个品牌。做产品、供应链和运营，都是为了最后能够回归到这个品牌。”