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孕妇吃甚么补铁钙

发布时间:2020-04-16 19:52:09

怀孕以后,宝宝吸收的营养愈来愈多,宝妈是很容易缺铁钙,缺少很多维生素的,在这个时期,孕妇应当注意膳食的调配,有意识地食用一些含铁和钙质丰富的食品。那么,孕妇吃什么补铁钙呢?随着小编一起往下浏览学习吧!

1、孕妇吃甚么补铁钙

胡萝卜牛腩饭

胡萝卜洗净,切块;南瓜洗净,去皮,切块待用。

将牛肉洗净,切块,焯水。

倒入高汤,加入牛肉,烧至牛肉八分熟时,下胡萝卜块和南瓜块,调味,至南瓜和胡萝卜酥烂便可。

饭装盆打底,浇上炒好的牛肉便可。

补铁猪肝菜

把猪肝洗净切片,放入生姜、酱油、料酒和少量的盐腌渍一会。

把油菜洗净切成两段。

把锅置旺火上,加油烧热,放入猪肝爆炒后捞起,再锅里放入少量的油,放入油菜炒至6成熟,加入猪肝一起爆炒,把剩余的酱油和料酒一起倒入,加适量的盐和鸡精调味便可。

菠菜鱼肉卷

草鱼去骨片成鱼片放入冰箱冷冻20分钟;

冬笋切丁备用;

微冻后的草鱼片成薄片备用;

菠菜焯水捞出后用盐、胡椒粉调味;

用鱼片将整根菠菜卷起,封口朝下放入蛋液中,捞出滚上面包糠;

油五成热时放入鱼肉卷煎成两面金黄捞出沥油。中间斜刀切断摆盘;

另起锅放入清水、蒜蓉辣酱、笋丁烧至汤汁浓稠淋在鱼肉卷上,撒白芝麻便可。

樱桃

研究发现,樱桃含铁量高,是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素A,常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效,可以使皮肤红润嫩白,去皱消斑。除此之外,樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑致使的肌肉酸痛。在补铁的水果中,樱桃实属上品。

桃子

将桃子榨汁后饮用,它的营养成分更容易被人体吸收,同时也避免了牙齿与桃子的直接接触,可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁,色彩淡黄,口感浓稠,味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用,可以利尿、缓泻,有助于消化。总之喝桃汁既能补铁,也能帮身体排毒,也是补铁水果中不错的选择。

菠萝

菠萝营养丰富,含多种维生素,其中维生素C含量最高,钙、铁、磷等含量也很丰富,中医认为,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。

葡萄,樱桃,猕猴桃,龙眼,香蕉也是含铁比较丰富的水果

水果的含铁量不是很高,对人体吸收效果没那末明显。所以除吃补铁的水果还需要多吃补铁食物,营养补充要多元化,多吃点猪肝瘦肉,蛋黄、大枣等易于消化的食品,动物肝脏、蛋黄、蘑菇类、黑木耳、鸡鸭血猪血,豆腐皮、鸡胸等来补铁,这样可以保证营养补铁充足。

孕妇吃甚么补铁钙?在这个时期,一定要多吃一些富含维生素,纤维比较高的食品来预防便秘。像一些动物的肝脏,大枣,瘦肉,木耳这些都是一些补铁和钙的食品。像一些坚果类的食品,栗子之类的都是含铁量比较高的食品。适当的运动一下晒晒太阳也是能够补钙的。

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