剁椒蒸豆腐的做法

剁椒蒸豆腐的做法详细步骤第1步

嫩豆腐切块摆盘，再铺上薄薄一层剁椒。入蒸锅，盖上盖，蒸七八分钟。

把盘子里的水倒净，淋上蒸鱼豉油，再盖盖，蒸5分钟左右。出锅淋适当麻油即可。

剁椒蒸豆腐的做法小贴士1.这一盘里，蒸鱼豉油一定不要省哈。。。豆腐和豉油的搭配，你试过后就知道有多妙了。。。绝不夸张的说，它就是这道菜的精华所在。

2.剁椒和蒸鱼豉油里都有咸味，所以我木有加盐。

3.最后一步，烧些热油浇上去也很好