泰式红咖喱牛肉的做法

泰式红咖喱牛肉的做法详细步骤第1步

备好材料。

牛肉切块，用老抽，料酒腌制10分钟。

第2步

在锅中先用开水焯下，去除血水，再用卤料包炖个2小时，或着牛肉可以用开水焯下，去除血水，在放在锅中和蔬菜炖个15分钟。

捞出牛肉，蔬菜切块。

第3步

先在锅中炒下土豆和胡萝卜。

炒至呈焦黄色。

第4步

加入牛肉。

加入红咖喱酱3茶匙。

第5步

翻炒均匀。

加入开水没过蔬菜。

第6步

大火煮3分钟。

加入红葱头，青辣椒。

第7步

翻炒均匀后加入椰浆2勺。

翻炒下出锅。

第8步

撰写制作步骤

泰式红咖喱牛肉的做法小贴士1：牛肉可以用开水焯下，去除血水，在放在锅中和蔬菜炖个15分钟。2：是和我一样先用开水焯下，去除血水，再用卤料包炖个2小时。

2：做咖喱饭最好还是选择用咖喱酱，至于色彩根据喜好来调剂了。

3：红糖既上了色又丰富了咖喱的口感。

4：椰浆是增加异常香浓好吃的关键。

5：由于咖喱有一定的咸度，所以盐的量根据所选的咖喱来调剂。

6：材料可以在大型的超市买或网购都可以。