土豆焖饭的做法6

土豆焖饭的做法详细步骤第1步

食材：土豆、（五花肉~图片里切一半就够了）蒜苗梗

土豆去皮洗净切小块、五花肉切小块、蒜苗梗切粒

第2步

热锅放五花肉煸炒出油，转焦黄色。

倒下土豆块大火翻炒。

第3步

再倒进蒜苗粒拌炒。

放盐、生抽、鸡粉不停翻炒均匀。

第4步

铲起，放在一旁备用。

电饭锅和平时煲饭一样放大米和水。

第5步

倒下炒好的食材，按煲饭键，时间到饭好后切断电源，别急着开盖，焖10-15分钟。

开盖、撒下红椒粒和葱花，用饭勺打散米饭。

第6步

香喷喷的焖饭开始食用啦~

真香~~~

土豆焖饭的做法小贴士煲饭时和平时一样的水量就够了，水放多了会成糊状。加盐时要斟酌食材的多少而添加，炒制过程加点生抽可以提鲜和色彩的油亮。食材爆炒时把五花肉煸炒出油，土豆表面起皱便可，煲饭进程再次加热土豆还能保持原样。