凉拌海蜇丝的做法3

凉拌海蜇丝的做法详细步骤第1步

将黄瓜， 紫甘蓝分别切成丝备用；

将锅中烧开水， 关火， 将已用清水洗好的海蜇丝烫一下；

第2步

马上捞起放入冷水中;

再放入米醋中；

第3步

准备好料汁，将盐、鸡粉、辣椒红油2茶匙、橄榄油、米醋、生抽、白胡椒粉和蒜丁混合一起，可以将适当的水，把紫甘蓝丝、黄瓜丝放入大碗中，加入调料汁搅拌均匀；

将海蜇丝从原醋中拿出放入大碗中加入调料汁搅拌均匀，将所有的材料准备好；

第4步

再将拌好的青菜丝放在盘底，在上面放好海蜇丝，再撒上点芝麻便可。

凉拌海蜇丝的做法小贴士凉拌菜最重要的是调出好吃的调味汁，其实按你喜欢的即可是糖醋汁，也可以是酸辣口味，还可以加点芥末油，又会是一番风味。