辣白菜炒土豆片

促进食欲的简单下饭菜——辣白菜炒土豆片

用料：辣白菜、土豆、五花肉、葱花、花椒粉、生抽。

辣白菜炒土豆片的做法

1、五花肉切成薄片，土豆去皮洗净切片，泡在水中去除过剩淀粉，备用。

2、热锅凉油，下入五花肉煸炒，待五花肉稍微打卷后放入葱花爆香。

3、然后放入辣白菜翻炒两下后倒入土豆片，调入花椒粉和生抽。

4、加半碗水，中小火炖制土豆片成熟后，大火收汤即可出锅。

小提示

白菜和虾仁能一起吃:高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高，预防便秘、痔疮及结肠癌，可有效地防治牙龈出血及败血症，有解热除燥的功效

猪肝和白菜能一起吃:白菜清热，猪肝补血，两者配合有滋补功效

关键词:白菜土豆片白菜食谱

卷心菜的营养价值

卷心菜，又名包心菜、洋白菜、甘蓝、莲花白菜。卷心菜中胡萝卜素、维生素c、钙、钾含量丰富，有补肾强骨、填髓健脑之功效，对小儿先天不足、发育迟缓或久病体虚、四肢软弱无力、耳聋忘记等症有治疗作用◆常食卷心菜对人体骨骼的构成和发育、增进血液循环有很大好处