煎饼果子的做法3

煎饼果子的做法详细步骤第1步

将低筋面粉、高筋面粉、牛奶搅拌均匀无颗粒。备用

准备食材。

第2步

我用的是电饼铛，刷食用油，用大火。

1炒勺面粉液，用刮板给转圈抹匀，抹成圆形。

第3步

表面干透，打鸡蛋，用刮板给鸡蛋打碎抹匀。

带鸡蛋清发白，便可翻面。

第4步

翻面速度要快，否则没有干的蛋液会洒漏出来。

翻面后，抹上自己爱吃的酱，肠，土豆丝。

第5步

把饼的右侧卷起来，再卷起左边，快速用铲子铲出锅装盘便可。Q弹好吃的煎饼果子做好啦。