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甜瓜果实生理病害发生的原因

发布时间:2019-03-18 10:14:37

甜瓜果实生理病害发生的原因

甜瓜果实生理病害发生的原因

近几年来,甜瓜的种植面积进一步扩大,不论棚内或露地种植,由于栽培管理手段上造成的生理病害较多,既影响了产量,又影响甜瓜的贮藏和商品价值。果实从果形、果面和品质三方面受到了影响。

一、果形上的生理病害。甜瓜一般在果实似鸡蛋大小时进行疏果,留果形好的,摘除果形差的。在以后的生长发育过程中,常出现下列几种变形果。

1、肩果。靠近果梗的部分发育不良,形似圆形葫芦,商品价值较低。产生此类瓜的原因:一是生长过程受到外力影响;二是发育时缺少钙;三是结果后追肥造成长势过旺;四是同一枝两果间隔较短;五是使用激素不当。防治:温室中2,4-D的使用浓度小于使用说明浓度,追施复合肥和叶面磷肥,肥料一次施用量应少,防止枝蔓缠住或外力压迫幼瓜。

2、棱角果。沿心室在果实的表面上有棱角状的筋突起,原因是由于果实膨大后期阶段,营养条件不均衡,膨大受到阻碍而形成。使用激素的后效作用也易造成。防治:尽量使养分保持平衡,对纹形甜瓜,当果实出现纹后,土壤水分要较正常情况下略低。

3、纵长果和扁平果。对于圆形厚皮甜瓜来说,形成纵长和扁平果是经常见到的,主要是开花后半个月左右,纹甜瓜前期生长良好,而后期长势差造成的。同时,一部分下位节花小,易产生扁平果;上位节的花大,易产生纵长果;此外,高温多湿的情况下,易产生扁平果;由于湿度低易产生纵长果;激素使用浓度高,也易产生扁平果。因而,应提前使用激素处理花梗,而不直接处理雌雄蕊。

4、肚脐凸出果,胖肚果和小果。甜瓜果实的花很大,并从肥大地果实中凸出出来,棚内种植的甜瓜发生较少,大田中发生较多。大田中由于雨季,开花迟,从开花时开始凸出,花果着生处不易脱落,而形成的凸出果较多。

在果实上靠近果顶的部分膨大不良,果实下部较大,形成胖肚果,与开花时授精程序差,坐果时土壤较干燥有关。

小果主要是正常个体小于常果,特别是低节位是早期结的果,由于长势弱,坐果数多而造成的。应适当减少坐果数,摘除多余的幼果。

二、果面上看到的生理病害

1、光头果。纹甜瓜不长纹或部分不长纹。原因是由于随着果实内部的发育,果实表面不硬化,或长成成果时,果实表面部分硬化。产生的原因是由于肥害,根蔓产生裂纹,特别是夏季栽培,高温、多湿,果实长速快,硬化延迟,而棚内光照不足,温度较低,昼夜温差小,所以棚内应控制10节左右坐果,开花后天内空气适当干燥,加大昼夜温差,促使表面硬化。

2、裂果。部分纹甜瓜在纹出现时,裂痕太大,大部分发生于花痕处。一是愈伤组织发达,出现粗纹,超过正常标准,随以后的生长而成为裂果。二是果实表面硬化太早,当内部急速生长时,发生裂纹。三是晴雨天交替频繁。四是一次浇水过多(特别是花后25天左右)。针对上述几种情况,应酌情处理,以防裂果的产生,商品价值降低,耐储性变劣。

3、黄色斑。一部分黄白皮无型甜瓜,收获时,果实表面会产生黄色斑点,商品价值下降,此类病害是由于高温引起的。根系发育不良,枯叶数多,果实易被阳光直射。棚内栽培未经过嫁接的,易产生黄色斑果。

4、绿条斑果。从果梗附近开始产生条呈放射状浓绿色条纹,颜色的程度大小不一。一部分由于遗传因子的作用,而多数是由于氮肥用量多,植株生长旺,连作,坐果少,嫁接砧木长势旺等原因形成的。

三、果实品质上的生理病害

1、发酵果。把收获的果实切开,发现果肉呈水渍状腐烂,果品降低,失去商业价值。一般认为是缺钙,造成糖分积累少。同时与施用钾多,氮多有关。因此,施用肥料时,应以沤肥为主。并应加大速效磷肥的施用,应补充土壤中的有效钙离子。

2、空心果。切开果实,可看到果皮的部分空心,果肉白色,称作空心果。特别是开花后25天左右,土壤干燥,易失水形成空心果,此时的水分管理是很重要的。

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