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红枣核桃欧包独家

发布时间:2020-05-31 18:57:34

2张图片

“今来一款:红枣核桃欧包!层次分明,口感劲道,加入红枣,更让欧包营养健康!做早饭当夜消都是一级棒呢!”
食材明细
主料
面粉 适量 发酵粉 适当 温水 适量 盐 适当 碱粉 适当
辅料
红枣 适量 核桃仁 适当 葡萄干 适量
甜香口味烤工艺数小时耗时普通难度
红枣核桃欧包的做法步骤
1
取适量面粉备用。
2
发酵粉用温水化开。
3
加盐和成光滑不粘手的面团,醒制一小时进行发酵。
4
红枣提早泡好,改刀成丝,核桃仁,葡萄干备用。
5
面团发至两倍大小。
6
放入碱粉揉匀排除过剩空气。
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取同等大小面团揉匀。
8
擀开,铺上满满的枣丝,核桃仁,葡萄干。
9
渐渐卷起,扭紧两端。
10
放入烤盘中。
11
烤箱预热,入烤箱前用锋利的刀划几下。
12
烤箱上下火烤制25分钟左右!(时间取决于烤箱的温度和欧包的大小,随时观察自己调整)。
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隔着屏幕都闻见浓浓的麦香啦。
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成品图。
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成品图。
小诀窍
欧包的辅料干果,可以随心搭配!祝您愉快!
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