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凉拌手撕鸡独家

发布时间：2020-03-20 16:28:28

1张图片

食材明细
主料
鸡 适当 脱皮花生 适当 香菜 适当 葱花 适当 白芝麻 适当
辅料
酱油 适当 香油 适量 花生油 适当 鸡精 适当 盐 适当 料酒 适量
原味口味拌工艺一小时耗时普通难度
凉拌手撕鸡的做法步骤
1
鸡一只，这是三斤左右，太大了不好，放锅里加水，放姜块和少量料酒煮半个小时左右，煮熟透。
2
煮好的鸡捞出晾凉，然后放到冰箱冷藏一个小时口感会更好。
3
脱皮花生。
4
香菜切好。
5
葱花。
6
将鸡肉撕好。
7
加入花生油，香油，酱油，实验，鸡精，花生，香菜，葱花拌好入味。
8
完成啦，喜欢吃辣的可以加辣椒面和辣椒油。
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