红酒牛肉汤牛

红酒牛肉汤

材料：牛肉100克，白萝卜、洋葱、西蓝花各50克，盐、红葡萄酒、葱段、姜片、香菜叶各适量。

红酒牛肉汤的做法

1、牛肉洗净，切块，焯水备用；白萝卜、洋葱分别洗净，去皮，切成滚刀块；西蓝花洗净，掰成小朵备用。

2、汤锅加清水，放入牛肉块、盐、红葡萄酒、葱段、姜片，大火煮沸后换小火炖约1小时。加入白萝卜和洋葱块、西蓝花，汤开转小火，炖至蔬菜变色，调入盐撒上香菜叶即可。

常吃牛肉的十大惊奇好处

1 牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2013年中国GDP同比增速将在7.7%左右。这意味着2013年第四季度GDP增速为7.7% 小提示

牛肉和猪肉不能一起吃:《本草纲目》中提到：猪肉合牛肉食生虫，从中医食物药性来看，猪肉酸冷，微寒，有滋腻阴寒之性；牛肉则性温，味甘。二者一温一寒，一补中健脾，一冷腻虚人。它们的性味功能有所抵触，故不宜同食。

韭菜和红酒不能一起吃:很多葡萄酒爱好者喜欢将葡萄酒与韭菜一同搭配，但韭菜和葡萄酒都具有活血化瘀的功效，若是将两者一同食用的话会引起上火、消化不良，并且加速血液流量，导致心跳加快、头晕胸闷等不适，也会对身体各方面造成负担，引