海底捞勾兑骨汤打破神话味千失去的是信任2020年

海底捞初登广州等位太难频遭消费者吐槽 性价比不高

在海底捞（专题阅读），等人时可玩跳棋。据悉，自开业以来，海底捞 等位难 便一直饱受诟病，尝过鲜的广州市民纷纷在微博吐槽等位太难。中国食品商务研究院研究员朱丹蓬也认为，海底捞的到来，有助于提升整个广州的餐饮业服务水平，形成鲶鱼效应。

在海底捞，等人时可玩跳棋。

海底捞提供免费美甲服务。

以 逆天服务 着称的火锅（专题阅读）连锁店海底捞，其广州首家分店开业至今已有半个多月。但是，目前海底捞 等位难 问题仍遭市民诟病；此外，有消费者指出，海底捞店内饮料及糖水出品质量与其火爆程度不相符。业内人士表示，在服务方面，海底捞确实给广州餐饮业带来了新的启示。

调查

晚餐等位需4小时 服务打折扣

6月23日下午4点，在海底捞规定的夜市放号时间，准时来到珠影星光城，远远便看到一条浩浩荡荡有近300人的长龙从海底捞店门口排到了商区广场海报灯箱附近的位置。据当天吃过其午市的张小姐透露，3点半左右她用餐后出来，已看到有人在店门口排队领夜市号了。随后，取到了124号，工作人员告知可能要排到8点半左右，8点左右，终于入座。

据悉，自开业以来，海底捞 等位难 便一直饱受诟病，尝过鲜的广州市民纷纷在微博吐槽等位太难。吃遍国内各地海底捞的消费者周先生告诉，在北京、西安的海底捞只需排20多分钟的队，在郑州也仅需40分钟，在广州排队太久了，得改进，不然在广州这个生活快节奏的城市，其很快就没市场了。市民张小姐表示，不想再来第二次，太耗时间了。

据了解，目前海底捞珠影星光城店非24小时营业，上午10:30客人才准入店，11点放午市号码近150个，夜市在下午4点放号，数量控制在300~400个。该店有两层楼共110多个座位，目前每天有近1/3的座位接受预定，大堂位置已经预定到7月30日了，6月底的包间预定也全满。剩下的2/3的座位采用现场放号。

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