情人节草莓拿破仑

发布时间：2020-04-21 22:41:18

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“草莓，对于表达爱意是最直接的水果，不单单由于它的造型像颗爱心，更由于它香甜的味道犹如热恋中的情侣般甜蜜。”

食材明细

主料

草莓 6个芒果 1个酥皮 1块卡仕达酱 1碗

辅料

薄荷叶 1片糖粉少许

甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度

草莓拿破仑的做法步骤

面团把黄油包起，擀平翻折最少60次以上，冷藏静止2小时

切成4等份

烤箱预热，千层酥皮放中层185度10分钟2.转160度继续烤20-30分钟，至金黄色，让它渐渐冷却

芒果草莓切丁

酥皮冷却后，揭开3层，一层酥皮，一层卡仕达酱，一层芒果一层酱，盖上酥皮；重复一次，撒上糖粉，完成。

小诀窍

酥皮是一层黄油一层面团经过多次擀出来的，为了勤俭时间大家可以买现成的千层酥皮直接制作。

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