西兰花是凉性还是热性西兰花是酸性还是碱性

我们都知道，食物要达到酸碱平衡才对身体好。西兰花是最常见的蔬菜，那末西兰花是酸性还是碱性？吃西兰花有甚么好处？接下来和小编了解下！

西兰花是凉性还是热性凉性食物。

性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃衰弱、小儿发育迟缓等病症。

西兰花是酸性还是碱性西兰花含有钙铁钾等矿石元素，所以是碱性食品。

什么是碱性食品

碱性食品是指通过人体消化吸收后代谢生成的物资为碱性物质的食物，一般是由食品中所含矿物质的种类和含量来决定食物的酸碱性，并不是根据食物口味认为的。

碱性食品中富含多种的微量元素，一般含有钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫8种微量元素。由于食品中含有这些金属阳离子，在食物进入人体后，经过分解代谢，最终生成的产物使体液呈碱性，因此是碱性食品。一般碱性食品包括蔬菜、水果、豆类食品等。从营养的角度看，酸性食品和碱性食物的公道搭配是身体健康的保障。

吃西兰花的好处1、防癌西兰花在蔬菜中算是营养挺高的了，西兰花和甘蓝、白萝卜和卷心菜对我们人体，的，抗癌和增强本身的免疫力都是大有好处。

2、降脂西兰花看起来就是绿绿的，那是因为在西兰花中含有很多的可溶性的纤维在，常常去吃西兰花是可以有利于降低胆固醇的，起到良好的降脂效果。

3、减肥吃西兰花是有利于防止便面出现的，而且对消化也是很有帮助，可以有效的让我们血糖下降的，从而到达一种瘦身减肥的功效。

4、抗氧化西兰花对我们心脏的保护是很有益的，而且西兰花中含有很多的胡罗卜素、玉米黄质等元素，这些对抗氧化是挺有帮助。

5、强健骨骼在西兰花中含有大量的维生素和钙元素，那末这两种物质对骨骼强健是很有帮助的。

6、护心西兰花中的异硫氰酸酯物资萝卜硫素具有抗炎属性，可预防血管损伤，保护心脏。

7、助减肥西兰花富含膳食纤维，有益消化，防止便秘，降低血糖，避免过量饮食，进而到达减肥的目的。