芡实和什么搭配熬粥好芡实和什么搭配煮粥好

发布时间：2020-06-01 19:29:43

芡实和甚么搭配熬粥好？芡实是一种营养价值很高的食材，具有很好的滋补作用，能益肾固精，补脾止泻，那芡实和甚么搭配滋补效果好呢？下面就来具体看看吧。
薏米富含淀粉、、多种及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排脓等功效，芡实与薏仁焖煮，有健脾、祛湿、清热、滋补的功效。做法：芡实40克，薏米40克，粳米120克，水适量，少量。把粳米、薏米淘洗干净，把芡实捣碎备用。将加工过的粳米、薏米、芡实倒入锅中，加水适当，用武火煮20分钟后，改为文火再熬煮1个小时，以适当的盐调味便可。
山药可补五脏，脾、肺、肾统筹，益气养阴。又兼具涩敛之功。山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。做法：将粳米洗干净，并加入少许的精盐，再放入锅中先熬制一段时间。把淮山和芡实用清水洗净，并浸泡1小段时间。最后将洗好的淮山和芡实放进粳米里面一起煮，知道芡实软烂就可以加入适当的盐和猪油即可出锅。
芡实性味甘平，无毒，补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些类似，但芡实的收敛平静作用比莲子强，适用干慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、衰弱、遗尿、老年人尿频、妇女带多腰酸等。和莲子搭配，补中益气的效果更加明显。做法：将莲子、芡实、大米淘洗干净，将芡实浸泡一个小时左右，然后将三种材料放进锅中，加入适当的水，在9成熟的时候，加入适当的白糖，熬煮至烂熟为止。

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