银耳桃胶小米粥的做法

银耳桃胶小米粥的做法详细步骤第1步

准备好所需材料，桃胶和皂角米提早用清水浸泡一夜使之充分泡发，银耳提前泡1小时候去除黄根，撕成小朵备用。

将泡发好的银耳、桃胶、皂角米放入锅中，再放入红枣和淘洗干净的金龙鱼爱心桃花小米。

第2步

加入充足的清水。

大火煮沸后撇去浮沫，转中小火炖煮约1个半小时。

第3步

煮至小米开花且银耳软糯粘稠状便可，最后加少许冰糖调味便可享用吧。

银耳桃胶小米粥的做法小贴士冰糖也可以换成红糖，或不加也可以。

桃胶和皂角米必须浸泡一夜，直到中间摸起来没有硬芯才算泡发好了。

灰用的是金龙鱼的爱心桃花小米， 这款小米来自河北国家自然保护区蔚县，这里具有非常适合谷粟等杂粮作物生长的自然环境。蔚县小米又成“九根齐”，也叫“蔚州黄”，因原产于蔚县桃花镇而得名，具有千年的栽培历史，所以金龙鱼的这款爱心桃花小米在日照充足、水质好、海拔高的自然环境下具有了粒大色黄、味道醇正清香并且富含矿物质的特点，这些也正是我选择这款小米的缘由。相信你们品味了以后会和我一样认可它。