糖三角让你吃到甜蜜的爱

发布时间：2020-09-19 15:20:52

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“奶香糖三角~~~~让你吃到甜蜜的爱。一直很少给女儿吃甜食，做的蛋糕之类的糖也放得很少，但是随着年龄增长，她愈来愈喜欢吃甜的，说“幼儿园的八宝粥真的很好吃，我吃了两碗”。算了，偶尔也放开一下，这个糖三角用牛奶和的面，花生核桃黑芝麻红糖馅，相信能给她惊喜。”

食材明细

主料

面粉 300克酵母 4克花生适量核桃适量黑芝麻粉适当红糖适当

甜味口味蒸工艺一小时耗时普通难度

糖三角的做法步骤

原料图（我是用牛奶和的面，牛奶忘记放进来拍了）。

酵母适量温水化开，倒入面粉里拌匀。

加入适当牛奶，和好面团，静置10分钟后，再和成光滑的面团，放温暖处发酵。

这时候来做馅，把花生放锅里小火炒熟。

冷却后用擀面杖擀碎。

核桃仁放在盘子里用微波炉烘2分钟左右（烘的时候先烘30秒停一下，拿出来冷却后，这样重复一次，再20秒这样烘两次，再10秒一到两次，如果直接烘2分钟会局部焦掉，不容易脆。）

等核桃仁冷却后擀碎。

把花生核桃碎黑芝麻粉和红糖混合在一起。

等面团发酵至原来2倍大时，拿出来排气。

再次揉成光滑的面团后，搓成长条。

切成相等的小剂子。

取一个小剂子按平，用擀面杖擀成周围簿，中间厚的圆片。

放上馅。

从一边开始捏。

换个角度开始捏另一只角。

再捏最后一只角。

捏完后整型，把交界处封好口。

放入蒸锅再次发酵20分钟。

大火蒸15分钟，关火，过2-3分钟后取出。

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