7种开胃蔬菜养生达人的最爱

蔬菜是低糖、低盐、低脂的健康食物，是养生达人餐桌上常见客。多吃蔬菜，有益你的健康。蔬菜的种类很多，蔬菜养生要把握吃蔬菜的最好时间。如胡萝卜、芹菜、豌豆等就合适在餐前食用，开胃又养胃。

蔬菜是低糖、低盐、低脂的健康食物，是养生达人餐桌上常见客。多吃蔬菜，有益你的健康。蔬菜的种类很多，蔬菜养生要掌控吃蔬菜的最好时间。如胡萝卜、芹菜、豌豆等就合适在餐前食用，开胃又养胃。

胡萝卜切成丝用醋拌，不但利口，还能提高人的食欲和对感染的抵抗力;

番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸，对全部机体的新陈代谢大有裨益，可增进胃液生成，加强对油腻食品的消化。每天吃2-3个番茄，可满足一天维生素C的需要;

芹菜味道清香，可增强食欲，芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C，合适维生素缺乏者食用;

木瓜维生素C远远多于橘子中的维C含量，而且木瓜有助于消化，还能避免胃溃疡

豌豆具有益气和中，生津止渴，利湿解毒，有医治腹胀、呃逆呕吐等作用;

白菜能够养胃和中，利水除烦;

香菇具有行气健脾，和胃益气，开胃助食的作用;

南瓜可补中益气，利水除毒，杀虫，对脾胃衰弱、少食、腹胀者有辅助医治效果。