营养美味蛋饼的做法

营养美味蛋饼的做法详细步骤第1步

将鸡蛋、水、葱花、盐、胡椒粉加入面粉中，搅拌至糊状，用筷子舀面糊试一下，面糊呈牛奶状为合适。

热锅，放油，将搅拌均匀的面糊加进平底锅中，不需要太厚，渐渐将糊平铺在锅中，待面膜成状，如上图，既可将饼翻转。

第2步

午餐肉、紫甘蓝切好备齐放在隔壁。

饼弄好后，将午餐肉、紫甘蓝略微煎炒至热既可。（午餐肉需要煎熟，带些焦香味最好）

第3步

将炒熟的午餐肉、紫甘蓝和吞拿鱼（罐头）放在蛋饼中间，不能放过量，否则卷不起。

材料放好，卷起蛋饼，用刀或剪刀将蛋饼均匀切开。

第4步

基本营养碳水化合物、蛋白质、脂肪都齐全了。味道也是不错的。里面可根据个人口味添加沙拉酱或番茄酱。

营养美味蛋饼的做法小贴士1、不喜欢紫甘蓝的朋友可以将其换成生菜，味道会更清新；

2、面糊不能太稠，葱花不能太多，否则最后很难卷起。