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杏仁是巴旦木吗杏仁和巴旦木的区分

发布时间:2020-05-21 19:03:43

【导读】:很多人都分不清杏仁和巴旦木,那末杏仁是巴旦木吗?杏仁和巴旦木有甚么区别呢?接下来就让三五养生堂小编为大家介绍一下。

杏仁和巴旦木的区别

1、根据种类区分。巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物;而杏仁属于蔷薇科植物。

2、根据形状辨别。杏仁果为扁平椭圆形,一端圆,另外一端尖;巴旦木的果实呈扁而长,好似椭圆的形状。

3、根据个头大小辨别。杏仁果实比巴旦木果实小很多。

4、根据果壳的坚固程度辨别。杏仁果果壳较硬,不容易剥开;巴旦木的果壳很薄,用指甲盖就能抠开。

5、根据果实的表皮色彩来区分。杏仁果覆有一层褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黄色。

6、根据果实气味辨别。巴旦木的果实有特殊的甜香风味。杏仁的气味芳香微苦。

7、杏仁的核面光滑,边沿有沟纹。而巴旦木的外壳有明显的蜂巢状孔纹。外观是一方面,最大区分在于,杏仁可入药,而巴旦木则仅为零食。 中国的杏仁味苦、属性微温,有润肺润肠的功效。而巴旦木,含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,并且不含胆固醇,是减肥人群选用的佳品。巴旦木中含有的维生素e和抗氧化物资,更是女士美容的最好选择。

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杏仁和巴旦木哪一个好

巴旦木。

巴旦木营养价值比同重量的牛肉高6倍,饼含有少许胡萝卜素,维生素B1,B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同事含有铁钴等18种微量元素。巴旦木仁是维吾尔族人传统的健身滋补品,有人每日睡觉前细嚼十余粒,开水冲下,长时间食用,夜间能通宵睡熟无梦,身体抵抗力显著增强,报纸身强体壮。

巴旦木可以安神,开窍,健脑,明目益肾,润肺,润肠,生精,健身,健胃等。主治心悸喘咳,肾气不足,腰膝酸软,阳痿尿频等病症。除与汉族用药的相同之处外,维药甜巴旦木更具其独特的功效。

对孕妇,巴旦木不但可以滋补身体还有健脑作用,对胎儿发育很有好处。

巴旦木的功效与作用

巴旦木是食用价值很高的特产,富含脂肪,蛋白质,淀粉、糖和少量维生素和人体不可缺少的18种微量元素,比同重量的牛肉高六倍。巴旦木具有安神、开窍、健脑、明目益肾、润肺、润肠、生精、健身、健胃等功能。

杏仁是巴旦木吗

不是的。

杏仁又叫杏核,分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、细腻,多用于使用,还可作为原料加入蛋糕,曲奇和菜肴中;北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁),带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效。

杏仁的营养价值很高,而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的但不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物资,能预防疾病和早衰。

虽然杏仁有许多的药用,食用价值,但不可以大量使用。杏仁含有毒物质氢氰酸,过量服用可致中毒。所以,使用前必须现在水中浸泡多次,饼加热煮沸,减少以致消除其中的有毒物资。

对孕妇忌食杏和杏仁,行有热性及其滑胎的特性,是孕妇的大忌。

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